Descripción
Una vez seleccionados los mejores ejemplares y pasado el proceso de cocción, el pescado se prepara y envasa utilizando técnicas artesanales.
Para la elaboración de esta lata, utilizamos la parte de textura más suave y delicada del Atún Claro. Es la zona situada en la parte inferior del pescado, la que está cerca de la cabeza, y es sin duda la parte más jugosa y sabrosa. Un auténtico lujo dentro de las conservas de Atún Claro.
Para finalizar, se le añade Aceite de Oliva especialmente seleccionado.
