Saco Lenteja de La Armuña

5 kg
Ref. 32
1 caja – 2 unidades

Descripción

La lenteja de la Armuña, es la reina de las lentejas. Se trata de un plato de la dieta mediterránea, lleno de sabor, propiedades y riqueza vitamínica difícil de igualar. 

Las caracteristicas de la lenteja de La Armuña en seco:

  • Color verde claro, con algunas semillas punteadas y jaspeadas.
  • Forma de lente, como su nombre científico indica no es, generalmente, regular y además suelen ser más aplanadas, con la arista exterior muy pronunciada.
  • Al tacto son sumamente finas y resbaladizas.

Cocidas presentan las siguientes virtudes:

  • Carencia de deshollejado,
  • Finura de la piel
  • Homogeneidad de textura y mantecosidad
  • Producen un caldo de tonos claros que es sinónimo de calidad
  • Su característico sabor agradable.