Descripción
Paté de Mejillones en escabeche.
Ingredientes: 85% mejillones (Mytilus galloprovincialis) de las ría de Aldán (Rías Baixas-Galicia), escabeche (aceite de oliva virgen extra , vinagre de vino, sulfitos y especias) alga (Gelidium), legumbres secas y sal.
