Descripción
Sua Maestà Denso Dolce es el producto exclusivo que Bellei elabora desde sus orígenes utilizando únicamente mosto de uva cocido de la mejor calidad para conseguir un producto espeso, de sabor intenso y acidez suave (4%). Tiene una crianza en barrica y es una mezcla de mosto de uva, vinagre de vino y Vinagre Balsámico de Módena. Es un producto particularmente apreciado por su ligera acidez y notas de madera, que crean un perfil organoléptico rico y armonioso. Sua Maestà Denso Dolce di Modena fue premiada como producto más innovador en la categoría Vinagres y Aderezos en el Summer Fancy Food Show 2019 en Nueva York.
Ideal con carne a la parrilla, verduras hervidas, Parmigiano Reggiano, helado de vainilla y fruta.
